¿Qué es el ayuno ortodoxo?
¿Qué es el ayuno ortodoxo?
Según la tradición de la Iglesia ortodoxa, el
ayuno físico , es decir, abstenerse de ciertos tipos de alimentos
durante un cierto período de tiempo, es una herramienta necesaria en el
esfuerzo del creyente por limitar el pecado, en la medida de lo posible y con
la gracia de Dios. Disminuir conscientemente el placer que uno obtiene de
la comida ayuda a controlar la glotonería, que a su vez ayuda a controlar las
otras pasiones (=malos hábitos repetidos), las que no están relacionadas con la
comida.
La Iglesia Ortodoxa enseña que el ayuno fue instituido
por Dios mismo. Se remonta a los inicios de la humanidad, cuando Dios dio
el mandamiento del ayuno a Adán y Eva, pidiéndoles que no comieran del fruto
prohibido. Eligieron desobedecerlo, y así fueron excluidos del Paraíso. Si
el creyente quiere recuperar el Paraíso, debe arreglar su estado roto, el
introducido por Adán y Eva, demostrando obediencia a todos
los mandamientos de Dios; por lo que también debe respetar y acatar el
mandamiento del ayuno.
En el Antiguo Testamento, vemos a Moisés ayunar en el
Monte Sinaí durante 40 días para ser digno de encontrarse con Dios y recibir de
Él los Diez Mandamientos (Ex. 34:28). En el Nuevo Testamento, vemos a
Jesucristo ayunando durante 40 días en el desierto inmediatamente después de Su
bautismo (Lucas 4:2 y Mateo 4:2). El Señor, aunque Él mismo no tiene
pecado, decidió ayunar voluntariamente para revelar que es a través del ayuno y
la oración que podemos vencer nuestros pecados (Marcos 9:29). Además, los
Santos Apóstoles sabían, por el mismo Señor y la iluminación del Espíritu
Santo, que el ayuno es un mandato inviolable de Dios, y por eso establecieron
oficialmente la regla apostólica del ayuno.
Naturalmente, más allá del ayuno físico, también
existe el ayuno espiritual, que es aún más importante. El
ayuno espiritual significa abstenerse de pasiones no relacionadas con la
comida: el creyente debe tener cuidado con lo que ve (por
ejemplo, imágenes y programas violentos o sexualmente explícitos), lo
que dice (por ejemplo, mentir, culpar, condenar a otros
seres humanos ), y lo que escucha (por ejemplo, música
exagerada, chismes, acusaciones). Por tanto, para gozar plenamente de los
beneficios del ayuno, el creyente debe combinar la abstinencia tanto física
como espiritual, junto con la oración y la lucha por la adquisición de las
virtudes.
Pero ¿por qué el creyente debe seguir las reglas de la
Iglesia cuando ayuna? ¿Por
qué tenemos que ayunar en ciertos días y de alimentos específicos? ¿Por
qué no podemos obtener los mismos beneficios espirituales siguiendo nuestro
propio régimen de ayuno, decidiendo por nosotros mismos cuándo y cómo nos
gustaría ayunar?
Al elegir no seguir nuestro propio camino, sino seguir
las reglas oficiales de ayuno de la Iglesia, ejercitamos el principio básico de
la obediencia. Hacemos un esfuerzo consciente para seguir la
voluntad de otra persona y no la nuestra, que, como se mencionó, es el camino
principal para nuestra salvación según la fe ortodoxa. Por la misma razón,
es importante que el creyente tenga un padre espiritual (un
sacerdote, siempre el mismo, al que se confiesa y que asesora al creyente en
materia religiosa), quien, en caso de ayuno, le aconsejarlo y bendecirlo si hay
necesidad de desviarse del ayuno oficial de la Iglesia.
Reglas de ayuno de la iglesia ortodoxa
Como se mencionó, a nivel personal, un cristiano
ortodoxo siempre debe consultar a su propio padre espiritual sobre
la aplicación de las reglas de ayuno de la Iglesia en su caso. Además, las
tradiciones de ayuno pueden variar ligeramente de una región a otra. Aquí,
estamos describiendo la comprensión generalmente aceptada del ayuno en la
tradición ortodoxa griega.
Los niveles de ayuno de la Iglesia Ortodoxa Griega se
pueden agrupar aproximadamente de la siguiente manera:
xerofagia
Alimentos crudiveganos crudos (verduras crudas,
frutas, nueces), posiblemente con algo de pan o similar. Es la forma más
estricta de ayuno ortodoxo, generalmente reservada para días como el Viernes
Santo o practicada por monásticos.
ayuno estricto
Dieta vegana sin aceite ni alcohol. Nos
abstenemos de todos los alimentos derivados de animales (carne, lácteos, huevos
y pescado); la única excepción son los mariscos sin columna vertebral
(gambas, calamares, pulpo, calamares), que podemos comer. También nos
abstenemos de cualquier tipo de aceite y de todo tipo de alcohol.
Rápido incluyendo aceite y alcohol
Nada de carne, lácteos, huevos, pescado, como
arriba. Adicionalmente, podemos consumir aceite y alcohol. Según las
reglas de la Iglesia, este ayuno se sigue oficialmente solo en días de ayuno
específicos, pero, en la práctica, es el tipo de ayuno más común entre los
creyentes.
comer pescado
Podemos comer todos los alimentos del plan anterior
(alimentos veganos, pescado sin espinazo, aceite y alcohol), más pescado con
espinazo. Este ayuno se sigue en períodos de ayuno específicos y en
algunos días festivos.
Consumo de pescado más lácteos y huevos.
Podemos comer todos los alimentos del plan anterior
(alimentos veganos, todos los mariscos y pescados, aceite, alcohol), más
lácteos y huevos. Este ayuno se sigue en la semana Cheesefare.
Períodos de ayuno de la iglesia ortodoxa
Esta no es una lista completa de fechas de ayuno, sino
más bien un recordatorio general de las pautas de ayuno más importantes.
miércoles y viernes
Según la tradición ortodoxa, ayunamos todos los
miércoles y viernes del año; todos los miércoles porque recordamos la
traición de Judas y el arresto de nuestro Señor, y todos los viernes porque
recordamos la Santa Crucifixión. Oficialmente, estos días son días
de ayuno estricto. Pero, cuando esto se considera demasiado difícil,
no es raro que muchos cristianos ortodoxos sigan el ayuno que incluye aceite
y alcohol. Esto siempre debe hacerse de acuerdo con y con la bendición
del padre espiritual de uno.
Ayuno de Natividad (del 15 de noviembre al 24 de
diciembre)
Del 15 de noviembre al 17 de diciembre, todos los días
excepto miércoles y viernes: Pescadería . Los miércoles y
viernes, en ayunas como el resto del año.
18 de diciembre - 24 de diciembre: ayuno
estricto o ayuno que incluye aceite y alcohol , según
lo acordado con el padre espiritual, durante toda la semana.
Gran Cuaresma y Semana Santa (7 semanas antes de la
Pascua)
Es el período de ayuno ortodoxo más largo y
estricto. Las desviaciones de este plan deben ser acordadas y bendecidas
por el padre espiritual de uno. La Gran Cuaresma comienza el Lunes Limpio
y termina el Domingo de Pascua. Oficialmente, debemos seguir un ayuno
estricto todos los días de la semana y un ayuno que incluya
aceite y alcohol los sábados y domingos: los sábados porque
conmemoramos a Dios descansando después de la Creación ya Cristo descansando en
la tumba; Los domingos porque conmemoramos la Resurrección de nuestro
Señor Jesucristo.
(Nota: Esto también es válido para todos los
sábados y domingos del año, lo que significa que nunca hacemos un ayuno
estricto los sábados o domingos. La única excepción es el Sábado Santo, que es
un día de ayuno estricto ) .
Excepciones:
– Fiesta de la Anunciación (25 de marzo): Degustación
de pescado , aunque sea miércoles o viernes.
–Domingo de Ramos: Degustación de pescado.
– Fiesta de los 40 Mártires (9 de marzo): Ayuno que
incluye aceite y alcohol , para aquellos que generalmente siguen un
ayuno estricto.
– Synaxis del Arcángel Gabriel (26 de marzo): Ayuno que incluye
aceite y alcohol, para aquellos que generalmente siguen un ayuno estricto.
Ayuno de los Apóstoles
Este ayuno comienza el segundo lunes después de
Pentecostés (el día siguiente al Domingo de Todos los Santos) y continúa hasta
la Fiesta de San Pedro y San Pablo el 29 de junio. Se asemeja al Ayuno de
Natividad, que significa comer pescado , excepto los miércoles
y viernes, cuando ayunamos como el resto del año.
– 28 de junio: Ayuno estricto , salvo
que sea sábado o domingo, en cuyo caso ayuno incluido aceite y
alcohol .
– 24 de junio (Natividad de San Juan Bautista): Degustación
de pescado, aunque sea miércoles o viernes.
– 29 de junio (Fiesta de San Pedro y San Pablo): No
ayunar, salvo que sea miércoles o viernes, en cuyo caso comer pescado.
Ayuno de la Dormición (1-15 de agosto)
Mismas reglas que la Gran Cuaresma.
Excepción:
Fiesta de la Transfiguración (6 de agosto): Degustación
de pescado , aunque sea miércoles o viernes.
Ayunos Diarios
Durante el año, y además de los miércoles y viernes,
hay algunos ayunos diarios, que no entran dentro de los periodos de ayuno más
largos. En estos días, seguimos un ayuno estricto, a menos que
estas fechas caigan en sábado o domingo, en cuyo caso seguimos un ayuno
que incluye aceite y alcohol .
– 5 de enero – en preparación a la gran Fiesta Déspota
de la Teofanía y para recibir el agua bendita.
– 14 de septiembre, Elevación de la Cruz.
– 29 de agosto, Decapitación de San Juan Bautista.
Días y períodos sin ayuno
Aparte de los períodos de ayuno, la Iglesia Ortodoxa
también ha determinado períodos absolutos sin ayuno en
los que no ayunamos, ni siquiera los miércoles y viernes. Estos son:
– Twelvetide, 26 de diciembre al 6 de enero: Comemos
de todo todos los días, a excepción del 5 de enero (ayuno estricto,
ver arriba).
– Semana Santa, del Domingo de Pascua al Domingo de
Tomás: Comemos de todo todos los días .
– Semana de Pentecostés, desde el Domingo de Pentecostés hasta el Domingo de
Todos los Santos: Comemos de todo todos los días .
– Miércoles Medio de Pentecostés: Comer pescado.
– Despedida (Apodosis) de Pascha (cae en
miércoles): Comer pescado.
–Dos semanas dentro del periodo Triodion:
* Semana 1: Comemos de todo todos los días.
* Semana 3
(Cheesefare): todos los días, pescado, más lácteos y huevos .
Las personas que, los miércoles y viernes, siguen
siempre un ayuno estricto, rompen este ayuno en días festivos
específicos de la siguiente manera:
– Ayuno incluyendo aceite y alcohol en los días festivos de un Santo cuya
celebración siempre requiere la realización de la Divina Liturgia.
– Ayuno incluyendo aceite y alcohol en las fiestas dedicadas a Cristo, la Theotokos
o Juan Bautista.
Fuente:
https://orthodoxpebbles.com/orthodox-basics/fasting/
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